Fécule de maïs*
*issue de l’agriculture biologique
EKIBIO, ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres
Agriculture UE
L'ingrédient idéal :
-pour des pâtisseries plus légères : remplace jusqu'à 50% de farine.
-Epaissir les sauces, potages ou crèmes desserts (à chaud).
Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires.
Pour épaissir un liquide chaud, délayer la fécule dans un peu d'eau (ou de lait) avant d'incorporer à la préparation.