EKIBIO, ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres

Agriculture Italie

Rincer abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit bien claire. Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau pendant 10 à 15 mn jusqu’à absorption complète de l’eau. Conseil recette de « boulettes » de riz ou de maki sushi au dos du sachet.

Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les "boulettes" de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...). Pour vos déjeuner, penser sushi, c'est manger léger, sain et nourrissant.